こんにちは!すむすむです!
今回は、愛知県で現在9店舗を展開する、私が愛してやまないラーメン屋のひとつ、「鶴亀堂」のご紹介と、その中でも愛してやまないラーメンのひとつ、「四川ラーメン」のご紹介をいたします!今回はどんだけ愛してやまないんじゃシリーズです!(笑)
当ブログでは、グルメカテゴリーを【ごはん】【麺】【パン】の3つに分けてご紹介させていただいておりますが、中でも私は外食するなら【麺】、さらに中でもラーメンが一番好みです!
ちなみに家で食べるなら【ごはん】です(笑)
昨日はラーメン屋でもチャーハンのご紹介をさせていただきましたが、今回はちゃんと愛してやまないラーメンをご紹介させていただきます(笑)
愛知で超人気を誇る鶴亀堂!
まず、鶴亀堂をご紹介いたします!
冒頭でもお伝えいたしましたが、愛知県で9店舗を展開するラーメン屋でございます!豚骨ベースのいわばこってり系の博多ラーメンを提供しています!
ラーメンの種類はとんこつ、塩とんこつ、味噌、四川がご用意されており、トッピングや全のせも対応していただけます!
麺も極細麺なので、生からやわめんまで、硬さのバリエーションも豊富です!
わたしが学生時代(あ、私今29歳です)からホントによく通っていたラーメン屋さんで、どのラーメンも癖になってしまうほどおいしいです!
今回はしっかりラーメンのご紹介をさせていただきますが、ここのチャーハンも絶品です(笑)
そのラーメンの中でも一番はまっていた「四川ラーメン」の魅力をご紹介いたします!
わたしが愛してやまない、辛旨の四川ラーメン!
先ほどご紹介させていただいた通り、「とんこつ」「塩とんこつ」「味噌」そして「四川」の4種類がございます!
中でも唯一辛くておいしいラーメン!それが四川ラーメンです!
とんこつラーメンはこってりした癖になる味わい、まさに博多ラーメンといった味わいですが、四川ラーメンはこのとんこつに旨辛感がマッチした、絶妙な味わいのラーメンです!
具材も少し変わっており、とんこつラーメンではチャーシューが薄切りでそのまま入っていますが、四川ラーメンはよりスープが染み込むよう、1センチ角ほどに刻んで入っております!もやしもたくさん入っており、シャキシャキ感も満載でおいしいです!
ラーメンって辛くなると、どうしてもうまい!よりも辛い!が勝ってしまい、わたし個人としては辛いものは好きなのですが、ラーメンはラーメンとして楽しみたいので、そういうラーメンはどちらかというと避けがちでしたが、この四川ラーメンだけは別です!
辛いんだけど辛すぎない、絶妙なバランス!ラーメン好きな方はぜひご賞味ください!
まとめ
今回は鶴亀堂、および四川ラーメンをご紹介させていただきました!
ラーメン巡りは今でもよくしますが、中でも鶴亀堂は何回も巡りました!もはや鶴亀堂巡りです!(笑)
それは冗談ですが、ラーメン好きな方なら必ず納得の味ですので、愛知県にお住まいの方、または愛知県に用事のある他県民の方も是非機会があればご来店してみて下さいね!
それでは今回は以上になります!
最後までご覧いただきありがとうございました!
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