こんにちは！すむすむです！
今回は、全国展開している天然とんこつラーメン専門店、「一蘭」をご紹介させていただきます！
愛知県でも続々と店舗が増えていますが、大阪の道頓堀にある一蘭が看板が大きく、インパクトがありますね！
初めて私が一蘭に出会い、食事をしたのは愛知県の栄でしたが、そのおいしさには衝撃を受けました。
思えばこれを食べてからいろんなラーメンを食べてみたい！と思い、食べ歩きがスタートしました！
そんな懐かしく、私のラーメン好きの原点である一蘭をご紹介させていただきます！
味に集中できる空間！特殊なカウンターテーブル！
一蘭は入店して食券を買うという、ここまでは普通のラーメン屋さんとなんら変わらないのですが、カウンターテーブルに工夫があります！
個室とまではいきませんが、テーブルの区画ごとに仕切りが設けられ、自分だけのスペースが確保されています！
隣の人の顔も、ちょっと無理しないと確認できないレベルです（笑）
個人的にはラーメンって大人数で談笑しながら食べるのではなく、出来立てでおいしいうちに召し上がりたいので、仕切りがされている分食事に集中することができ、かなり良いシステムですね！
来店される際には友人などと2人で行くのは良いと思いますが、3人以上は会話がしにくいテーブルなのでよろしくないかもしれませんね。
自分だけのラーメンに！細かくお願いできるオーダー用紙！
一蘭では食券を購入して席に着き、店員さんに食券を渡すのですが、渡すのが食券だけではありません！
そもそも一蘭には天然とんこつラーメンの一種類しか販売されていないので、もはや食券すら…といったレベルです（笑）
んじゃ何を渡すの？と言いますと、自分の好みを伝えることができるオーダー用紙を記入し、それを渡します！
違うラーメン屋さんでも、麺の固さを選べる店は多いですし、家系ラーメンはスープの濃さや油の量まで好みをお伝えできますが、すべて口頭で済みますよね。
ところが一蘭は、
・味の濃さ(うす味、普通、濃い味)
・こってり度(なし、あっさり、普通、こってり、超こってり)
・にんにくの量(なし、少なめ、普通、1/2片分、1片分)
・ねぎの種類(なし、白ねぎ、青ねぎ)
・チャーシュー(なし、あり)
・秘伝のたれの量(なし、半分、普通、2倍、お好み倍)
・麺の固さ(超やわめ、やわめ、普通、かため、超かため)
までお選びすることができます！これは口頭では無理な量ですよね（笑）
ここまでの要望をしっかり応えていただき、自分だけの、自分好みの天然とんこつラーメンを楽しむことのできるラーメン屋さん、これが一蘭です！
まとめ
今回は天然とんこつラーメン専門店、「一蘭」をご紹介させていただきました！
せ
ご紹介させていただきましたオーダー用紙と食券を渡す際、テーブルに設置された呼び出しボタンで店員さんを呼ぶのですが、このボタンの音？音楽？がイカしてます（笑）
替え玉を頼む時もこちらのボタンなので、それも込みでお楽しみ下さい！（笑)
それでは今回は以上になります！
最後までご覧いただきありがとうございましたー！
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